Universelle Asia-Gewürzmischung mit frischer Zitronengrasnote, unersetzlich für die Asia-Küche, für Wok-Gerichte, Saucen sowie asiatische Nudel- und Reisgerichte.

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Gewürzmischung mit dem fruchtigen Geschmack der Rosa Beeren, einer Wacholderart. Mit dezenter Currynote, Paprika, Petersilie, Zitronen- und Orangenöl geschmacklich abgerundet. Die SVS Saftversiegelung verhindert das Aussaften des Fleisches und der Fischspezialitäten. Für alle Fleischsorten vom Grill oder ganze Bratenstücke.

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Pfeffer, Coriander, Bockshornklee und Muskat machen diese Mischung zu einer ausgezeichneten Würzung für gegrilltes, gebratenes oder geschmortes Fleisch aus der afrikanischen Küche. Allein durch die feine Zimt-Nelken-Note im Geruch, zaubern Sie das Flair des schwarzen Kontinents in ihre Küche.

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 Canjun Küche entstand aus den Einflüssen der französischen, afrikanischen, italienischen und anderer Einwanderergruppen. Unsere Canjun Mischung ist leicht scharf und mit den vollen Aromen von Zwiebel, Fenchel, Kreuzkümmel und Koriander  wie geschaffen für herrliches Grillfleisch oder kräftige Eintöpfe.

  15,35 EUR   zzgl. Versand

Dieser Verwandte des Ingwer entwickelt beim Trocknen ein wunderbar würziges und dennoch sehr mildes Aroma und ist farbgebender Bestandteil des Curry. Aufgrund seiner Milde kann er sehr gut zum Färben verwendet werden und harmoniert gut mit Reis, Geflügel und Gemüse.

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Für Curry gibt es kein vorgeschriebenes Rezept. Wichtig ist aber in jedem Fall, dass die einzelnen Gewürze, die in die Mischung kommen, von erster Güte sind. Unser Curry Madras vertritt die leicht scharfe Linie mit einer Spur Chili für pikantere Currygerichte.

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Das hochwertige Öl wird mit feinen Curry-Aromen angereichert. Es ist ein wenig pikant und damit bestens geeignet zum Marinieren von Geflügel und Gemüsegerichten, Suppen oder Saucen sowie auch für alle Arten von Currygerichten.

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Diese Currymischung bekommt seinen grünlichen Farbton von einer fein gemahlenen Kräutermischung. Grüner Curry passt sehr gut zu Nudeln und Gemüse und Gemüsesuppen, aber auch zu einer Vielzahl exotischer Gerichte mit Fleisch und Geflügel. Eine Einladung zum Experimentieren.

  16,45 EUR   zzgl. Versand

Fertige, fruchtig-exotische Gewürzkomposition für eines der bekanntesten indischen Gerichte überhaupt. Angenehme Currynote, leichte Schärfe und das Originalaroma sorgen für ein authentisches Geschmackserlebnis.

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