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Agazoon

Art.-Nr.: 62308

Geliermittel zur Herstellung fester Gelees.
Agazoon enthält Agar Agar (E406) und wird aus Rotalgen oder Seegräsern gewonnen wird. Es lässt sich gut in kalte oder warme Flüssigkeiten einarbeiten und geliert nach dem Aufkochen. Gelierte Speisen weisen eine hohe Stabilität auf und können erneut erhitzt bzw. warm serviert werden (Agar Gel Blöcke). Agazoon bietet daher die vegetarische Alternative zu Gelatine.

Ohne zugesetztes Glutamat
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei

Gewicht je: 250 g