Salz- und Pfeffersorten

Salz- und Pfeffersorten


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In saurer Lake eingelegte, grüne Pfefferkörner erster Qualität. Typisch krautiger, frischer Geschmack mit charakteristischer aber nicht zu starker Pfefferschärfe. Herrlich für Saucen, zum Grillen und viele andere Gelegenheiten.

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  (100 g = 1,75 EUR)
Grüner Pfeffer in Lake eingelegt.

Die Salzkörner sind von einem hauchdünnen Fettmantel umhüllt. Dadurch trocknet das Fleisch beim Würzen nicht aus und kann somit vorgewürzt werden. Der Fettmantel öffnet sich erst ab 60° C, also auf dem Grill oder in der Pfanne.

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  (100 g = 0,66 EUR)
Kochsalz gecoatet

Hochwertiges Meersalz gemischt mit ausschließlich mediterranen Kräutern. Für alle mediterranen Gerichte.

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  (100 g = 1,64 EUR)
Kräuter-Meersalz Mediterran

Hochwertiges Meersalz, gemischt mit unseren besten Kräutern – ein universelles Gewürzsalz für viele Anwendungen.

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  (100 g = 1,09 EUR)
Kräuter-Meersalz-fein

Der besondere Geschmack von Kubebenpfeffer ist bitterscharf mit einem eukalyptus- bis kampferartigen Unteraroma. Kubebenpfeffer passt zu trendigen afrikanischen Gerichten und ist Bestandteil von Mischungen wie Raz el Hanout.

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  (100 g = 6,03 EUR)
Kubebenpfeffer

Eine frech-pikante Salzmischung mit leichter Chilischärfe und zitronigem Unterton. Bestens geeignet für Geflügel, asiatische Gerichte oder Meeresfrüchte.

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  (100 g = 4,75 EUR)
Lemon-Chili Salz

Die beliebteste Pfeffermühlenmischung. Schöne Optik in der Mühle und eine harmonische Abstimmung zwischen Schärfe und Geschmack kennzeichnen diese Mischung. Ideal zum Nachwürzen am Tisch.

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  (100 g = 3,11 EUR)
Pfeffer bunt ganz

Vollaromatischer schwarzer und edler weißer Pfeffer, grob gebrochen und mit feinaromatischen rosa Beeren vermischt. Als Außenwürzung für kurzgebratenes Fleisch oder für kräftige Schmorgerichte und Eintöpfe. Die tolle Optik dieser Mischung eignet sich auch zum Dekorieren oder zum Beispiel als Hülle für die selbstgemachte Pfefferwurst.

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  (100 g = 4,19 EUR)
Pfeffer bunt, geschrotet

Eine tolle Alternative zum eingelegten grünen Pfeffer, denn unser grüner Pfeffer GTK ist auch für die Pfeffermühle geeignet und kann somit in der ganzen Küche verwendet werden.

  24,15 EUR   zzgl. Versand
 
  (100 g = 12,08 EUR)
Pfeffer grün ganz, GTK

Der Inbegriff des Gewürzes. Durch unsere langjährigen Handelsbeziehungen haben wir Zugang zu den besten Pfefferplantagen Indiens. Schöne, gleichmäßige und ideal fermentierte Früchte garantieren beste Würzkraft und unvergleichliches Aroma.

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  (100 g = 2,93 EUR)
Pfeffer schwarz, ganz

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