Fischwürzung Knoblauch

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Fischwürzung Knoblauch

Die meisten Fischsorten harmonieren ausgezeichnet mit einer leichten, frischen Knoblauchnote. Und das leicht darf hier durchaus betont werden. Gerade soviel, dass der Knoblauch am Grillgut zu schmecken ist und den dezenten Fischgeschmack unterstreicht und nicht überlagert. Die Begleitung bilden feinaromatische Gewürze für den vollmundigen Hintergrund am Gaumen. Aber alles dezent.

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