Xanthazoon

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Verdickungsmittel und Stabilisator Xanthazoon besteht aus Xanthan (E415) und bietet gute... mehr
Xanthazoon

Verdickungsmittel und Stabilisator

Xanthazoon besteht aus Xanthan (E415) und bietet gute Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften in Dressings und Soßen, Getränken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscremen. Xanthazoon ist sowohl in kalten als auch heißen Flüssigkeiten löslich und erhält die Viskosität der Produkte über einen weiten Temperaturbereich.

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