Salz- und Pfeffersorten Teaserbild

Salz- und Pfeffersorten

Die beiden Grundessenzen der guten Küche. Nichts könnte jemals Salz ersetzen und kein anderes Gewürz, und sei es noch so teuer und ausgefallen, kann König Pfeffer den Rang ablaufen. Wer bei der Qualität des Pfeffers Abstriche macht, kann seinen Herd genau so gut als Heizung verwenden. Willkommen bei den Best Basics.

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Salz- und Pfeffersorten

Die beiden Grundessenzen der guten Küche. Nichts könnte jemals Salz ersetzen und kein anderes Gewürz, und sei es noch so teuer und ausgefallen, kann König Pfeffer den Rang ablaufen. Wer bei der Qualität des Pfeffers Abstriche macht, kann seinen Herd genau so gut als Heizung verwenden. Willkommen bei den Best Basics.

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RAPS Orangenpfeffer SVS 800 g Tresordose Orangenpfeffer
Gebrochener weißer und schwarzer Pfeffer, schonend getrocknete Orangenschalen, aromatisches Orangenöl und verkapseltes Steinsalz - so ließt sich die Lizenz zum Verwöhnen. Unser Orangenpfeffer ruft laut nach fruchtigen Steakvariationen,...
Inhalt 800 g (3,38 € * / 100 g)
27,06 € *
RAPS Safransalz 300 g Tresordose Safransalz
Grobes Meersalz und edler Safran - können Sie sich eine exquisitere Salzmischung vorstellen? Herrliche, tiefgelbe Farbe und ein Geruch wie er schmeichelnder nicht sein könnte. Einfach einmal über Süßkartoffeln, knuspriges Geflügel oder...
Inhalt 300 g (7,91 € * / 100 g)
23,74 € *
RAPS Tasmanischer Bergpfeffer 200 g Tresordose Tasmanischer Bergpfeffer
Diese australische Gewürzspezialität eignet sich besonders für gegrilltes oder kurzgebratenes Fleisch aber auch sehr gut für Hackfleisch und zu exotischen Früchten. Zu Beginn entwickelt sich eine leichte Süße am Gaumen, gefolgt von...
Inhalt 200 g (36,36 € * / 100 g)
72,72 € *
RAPS Pondicherry echter roter Pfeffer Tresordose 250 g Pondicherry Pfeffer, echter roter Pfeffer
Echter roter Pfeffer, nicht zu verwechseln mit rosa Beeren, ist eine der edelsten Gewürzdelikatessen überhaupt. Durch die lange Reifung entwickelt sich in der Schale der Pfefferfrüchte ein besonders volles und fruchtiges Aroma bei...
Inhalt 250 g (27,69 € * / 100 g)
69,22 € *
RAPS Vanillesalz Lavendel Tresordose 300 g Vanillesalz Lavendel
Edle Vanille und duftiger Lavendel geben diesem Salz seine ganz besondere Note und macht es sehr universell einsetzbar. Lammfleisch, Pasta aber auch Ente harmonieren gut zu dieser Salzvariation.
Inhalt 300 g (5,21 € * / 100 g)
15,63 € *
RAPS Rauchsalz Orange 300 g Tresordose Rauchsalz Orange
Eine kräftige und zugleich fruchtige Mischung mit deutlicher Rauchnote. Mit diesem Charakter passt das Rauchsalz Orange gut zu kräftigen Grilladen wie Steaks aber auch zu gegrilltem Fisch und geräuchertem Fleisch.
Inhalt 300 g (5,21 € * / 100 g)
15,63 € *
RAPS Lemon Chili Salz 300 g Tresordose Lemon-Chili Salz
Eine frech-pikante Salzmischung mit leichter Chilischärfe und zitronigem Unterton. Bestens geeignet für Geflügel, asiatische Gerichte oder Meeresfrüchte.
Inhalt 300 g (5,21 € * / 100 g)
15,63 € *
RAPS Kochsalz gecoatet 1 kg Tresordose Kochsalz gecoatet
Die Salzkörner sind von einem hauchdünnen Fettmantel umhüllt. Dadurch trocknet das Fleisch beim Würzen nicht aus und kann somit vorgewürzt werden. Der Fettmantel öffnet sich erst ab 60 °C, also auf dem Grill oder in der Pfanne.
Inhalt 1000 g (0,93 € * / 100 g)
9,34 € *
RAPS Steakgewürzsalz 900 g Tresordose Steak-Gewürzsalz
Pfeffrig-würzige Gewürzzubereitung mit feinen Kräutern, speziell für Steaks, Beiried und andere Rindfleischgerichte.
Inhalt 900 g (2,05 € * / 100 g)
18,44 € *
RAPS Kräuter Meersalz fein 800 g Tresordose Kräuter-Meersalz fein
Feine Gewürzzubereitung mit edlen Kräutern und hochwertigem, feinvermahlenem Meersalz. Ein universelles Gewürzsalz für viele Gerichte von Vorspeisen über Fisch bis hin zu Salatdressings und Aufstriche.
Inhalt 800 g (1,32 € * / 100 g)
10,59 € *
RAPS Pfeffer grün ganz gefriergetrocknet 150 g Tresordose Pfeffer grün ganz, GTK
Eine tolle Alternative zum eingelegten grünen Pfeffer, denn unser grüner Pfeffer GTK ist auch für die Pfeffermühle geeignet und kann somit in der ganzen Küche verwendet werden.
Inhalt 150 g (14,71 € * / 100 g)
22,06 € *
RAPS Grüner Pfeffer in Lake 500 g Dose Grüner Pfeffer in Lake eingelegt
In saurer Lake eingelegte grüne Pfefferkörner erster Qualität. Typisch krautiger, frischer Geschmack mit charakteristischer aber nicht zu starker Pfefferschärfe. Herrlich für Saucen, zum Grillen und für viele andere Gelegenheiten.
Inhalt 500 g (1,10 € * / 100 g)
5,50 € *
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